今週末(4日、5日)は久しぶりのキャンプ。
天気予報では37度を超える猛暑日とのことだけど、予約もしちゃったから決行です。
熱中症にならないようにビールで水分補給だ！！！

ご無沙汰しております。
ブログって一旦書かなくなると、どんどんめんどくさくなるもんですね。書こう書こうとは思っていても、どうも筆が進まない。と、このままじゃマズいので今日から復活させることにしました。

よろしくお願いします。

手始めに、ｊｐドメインを取得したのでブックマークの変更をお願いします。
新しいアドレスはhttp://watrix.jp/blog/です。

http://vimeo.com/10302585

追記：動画が表示できなくなっちゃったので、リンクを張っておきます。

自分じゃ進んで食べないんだけど、ホワイトデー用にマドレーヌを焼きました。
マドレーヌって結構カンタンなんだね。見た目はともかく、味はまあまあでした！
ただ、バターと砂糖をあんなに使うんだと知っちゃうと恐ろしくて食べれません！

この前実家で餃子を作ったときの写真。たぶん、人生で3000個以上は餃子を握ってると思うんだけど、久々に納得のいく出来だったので思わず写真をパチリ。E-P1で撮ったんだけど、写真はむずかしいですねぇ。

肉少な目、野菜みじん切り大き目にしたところジューシーな野菜餃子ができました。もっと肉が多いほうが良かったかなぁとも思うので、次回はレシピを変えてみます。

■材料
豚ひき肉：200g
キャベツ：400g
にら：ひとたば
ニンニク：2かけ
しょうが：親指大

1、野菜をみじん切りにする。7ミリ角くらい。キャベツのみじん切りに小さじ半分の塩をして、
　　水が出てきたら絞る。しっかり絞ること！

2、豚ひき肉に、にんにくとしょうがのすりおろしを入れてをよーく混ぜる。白くなって粘りが出るまで。
　　そうしたら塩・こしょう・醤油・ごま油を適量。タレをつけなくても味がするくらいのイメージで。

3、肉と野菜を軽くまぜる。混ぜすぎちゃうと水が出ちゃうので、あくまで軽く。

4、冷蔵庫で寝かす。30分くらい。

5、包む！ひたすら包む。焼き方が変わらないように同じ形、大きさにする。

6、焼く！油を引かずに餃子を並べて、焼き色がついたらお湯を入れる。1cmくらい。

7、もう蒸らされたんじゃね？と思ったらふたを取って蒸気を飛ばす。
　　すき間にごま油をたらして底がカリカリに焼けたら出来上がり！

うむむー。どうも方向性が定まらない。
色はカエルっぽい緑色にしようかなぁ。うーむ。

バリ島のケーブルTVで見てから、敬愛してやまないジェイミー・オリバー。
最近日本のケーブルTVでも、放送されていることを知って嬉しくてしょうがありません。もうね毎日見てますよ。ひかりTVに入ってる人は、フーディーズTVの「ジェイミーの家で・・・（24:00~24:30）」をチェキラ！

最近は、アマゾンUKのDVDがアホみたいに安いので、DVD BOX買っちゃおうかなぁと悩んでます。日本のアマゾンだと20000円くらいするんだけど、UKなら1枚500円くらい。ちなみにituneのpodcastとかyoutubeでも動画が見れます。全部落としちゃうぞ！

Click here to view the embedded video.

「継続は力なり」
「売れる為には、頭を使え」

って2点が、よくわかるドキュメンタリー。ハッピーエンド、じゃなくてまだまだ続きがあるんだけど、このオジサンたちの愚直に夢を追い続ける姿勢を尊敬します。いい映画だったんで、おすすめです。

ANVIL公式サイト

さっき確認したら、4万マイルありました。カードを使ってコツコツ貯めた貴重なマイルであります。
交換マイル数を確認したところ、会員限定ディスカウントマイルってのが始まっていました。普通に交換するより20%程度少ないマイル数でチケットに交換できます。

もう世界中どこでも行けちゃうよ！ウヒヒ！
よーし、モスクワでロシアンマフィアとお友達になっちゃうぞー。

高校時代の友人と、毎年恒例の花見大会「HANAMIX2010」をやりますよ。
もう10年くらいやってる気がします。ほんと、いい友達です。

先週、人生初のちゃんこ鍋を食べてきました。
元力士の神幸（しんこう）さんがやってる、神幸というお店です。昔から気になってたんだけど、どうも個人経営の居酒屋は敷居が高くて足が向きません。すごく好きなんだけど。

「1度しか行ったこと無いけどおいしかったよ！」との声に背中を押され、大雨のなか行ってみました。「今日は寒いから焼肉かしゃぶしゃぶかなぁ」なんて言ってたんですが、ちゃんこ屋にして大正解！鍋もボリュームあるし、お酒も安い。そして何より旨い。
店内の内装がすごい面白い点もイチオシ。店の中にでかい土俵があり、その上に土俵の形をした座敷があるという、日本人もびっくりの土俵オン土俵です。壁にかざってある力士トランプの中で、一番いい男（自称）が神幸さんなので、是非探してみましょう。

食べログだと、1人の予算が5000円～8000円となってましたが2人で6600円でした。コースだと5000円コースからなので、プラスお酒でそれくらいの予算になるのかも。アラカルトで頼めるので、そのほうがおすすめです。
食べた料理の値段は以下の通り。そんなに高くありません。ちなみに相撲取りが食べる物はすべて「ちゃんこ」と呼ぶそうですよ。

ちゃんこ（お通し）　2人前（値段不明）
ちゃんこ（スペアリブ）　500円x2人前=1000円
ちゃんこ（神幸鍋関西風）　2000円x2人前=4000円
瓶ビール（大）　700円
レモンサワー　400円
チューハイ　350円ｘ2杯=700円
————————————–
計　6800円

ん？200円安くなってることに今気が付きましたが、うれしい誤算ですね。
ちゃんこ鍋は、関西風、関東風（しょうゆ）、味噌、激辛の4種類があり、今回は関西風にしました。鶏肉、つみれが入ったオーソドックスな鍋です。油揚げに下味が付けてあり、それがメチャクチャ旨い！全体的に旨いんですが、乙女油揚げに感動です。
鍋の〆にもち（300円）やうどん（300円）も頼めるんですが、ちゃんこのボリューム満点なので2人だとそこまでたどり着けませんでした。4人で3人前を注文すると、〆のうどんまで食べられて幸せかも。

暖かくなるまえにもう一度行きたいですねー。
興味がある人は是非ご一緒しましょー。

神幸勝紀（wiki）
ちゃんこ神幸 （ちゃんこ鍋 / 駒込、西ヶ原、上中里）
★★★★☆ 4.0

我らがソウルフード、チキンラーメンが35円で発売中です。とりあえず、3個買いました。
1ヵ月毎日チキンラーメンを食べると仮定すると・・・
チキンラーメン90食：3150円、卵10個：200円x3パック、長ネギ：198円x3束。
毎日、卵とネギを乗っけたスタンダードなチキンラーメンを食べても、4350円で済みますYO！

チキンラーメンの国内年間売り上げ数は、約1億5000万食なので、1000万食限定だと3月中に売切れちゃうと思われます。賞味期限は2010年8月まであるので、取り急ぎ1箱（30食入）だけは購入しておくのがよいのではないでしょーか。

※日清のプレスリリースが出てますが、一部店舗では既に購入できないようです！急げ！
http://www.nissinfoods.co.jp/utility/100th/

前々から狙っていたのでうれしい！
3月1日から東京限定で新発売になった、キャメルメンソールミニの販促品をゲットしました。販促品付きのタバコはよくあるけど、付いてくるライターや灰皿はどれもこれもどーしょーもない物が多い。しっかし！今回のミニポーチと灰皿はメチャクチャ出来がいいです！

灰皿はしっかりしたプラスチック製で、灰がこぼれないようにゴムパッキンが付いてます。

ポーチは10×5センチくらいの大きさで、ネオプレーンっぽい素材。プラスチックのカラビナが付いてるけど、すぐにダメになるのでカラビナを交換すればかなり使えそうです。

販促品が売り切れる前にぜひ！かなりおすすめです。

ポーランドの保護区で、眠らせたはずの熊に追いかけられる自然保護官。こわっ！
奥多摩でもよく熊が出て人が襲われているんで、ホントに怖いですねぇ。

麻酔銃で眠らせたはずのクマが目を覚まし、命がけの鬼ごっこがスタート。

成田まで行って、射撃教習を終えてきました。
75発の実弾射撃です。ビデオを見た後に、50発練習、25発試験というぶっつけ本番。射撃教習を受けるには、警察署での講習＆試験を受け合格したうえに、医師の診断書と住民用、実弾取り扱いの書類をそろえる必要があります。めんどくさかった・・・

教習の内容は、15メートル先から飛び出すオレンジ色のクレーを打つというもの。直径11センチなのでCDよりひと回り小さいくらいの大きさです。射撃教習では、左右に飛ぶわけではなく向こうに飛んでいくものを撃つだけなのでそこまで難しくはないよ、とのお話。狩猟暦40年のベテラン先生が言うには、顔を動かさなければ当たる！とのこと。

虹色に変色した年代モノの教則ビデオでしこたま眼を酷使した後、すぐに射撃練習開始。散弾銃本体は約3.5キロで、かなり重い。散弾はフィルムケースに半分くらい砂を詰めたくらいの重さ。一箱25発入りなのでズッシリきます。

射撃体勢を教わり、いざ射撃！
「ドパーン！」というでかい音と同時に、土煙が上がります。耳栓をしないと絶対に難聴になるぞ！と脅されたので耳栓をしましたが、音は結構響きます。気をつけよう。後ろによろけるものの、反動は想像してたより少ないです。駅で強めに肩がぶつかったぐらいの衝撃なので、心構えができていれば大丈夫。

ドン、ドン、ドン、と50発撃ちまくり、そのまま試験に。25発中2発当たれば合格なんですが、最初の5発は全部ハズレ。こりゃあまずいなぁと、焦りがでると悪くなるもので次の5発もハズレ。気を取り直し、柔軟体操をしてから残りの15発。なんだかんだで、当たるようになり結果は25発中9発当たりでした。平均5、6発だそうなので、まずまずの成績でした。ちなみに、世界大会ジュニアの部で優勝した15歳は、100発中98発当てたそうです・・・おそろしい。

修了証書をもらい、射撃教習終わりです。
あとは、銃砲店から譲渡用の書類を貰い、警察に届出をすれば審査のあと鉄砲が届きます。あと少しです！

これもなかなか秀逸だなぁ。

さてさて、そんな「梅ぼし純」なんですが、本日驚愕の事実を知ってしまいました･･･なんと自衛隊のレーション(行動食)だったのです！その名も「凍結乾燥梅肉粒」。この商品名にしたほうが売れる気がするなぁ。

登山や狩猟の際にこの錠剤はとても役に立つんではないか！とひらめき、朝からプチ興奮状態なのであります。といってもまだまだ死にたくはないので、登山は4月以降暖かくなるまでガマンガマン。ゆるーい登山＆山小屋でのんびりが目標です。

–引用–
夏の訓練時に衛生から支給される物が、この「凍結乾燥梅肉粒」です。
一つ包みに3粒の錠剤が入っており、これは純100％梅肉とシソを凍結乾燥して固めたもの。
だから袋を開封して香り立つ臭いをかいだ瞬間、あの梅干独特の香りが記憶中枢を刺激し、パブロフノ犬状態で条件反射的に唾液があふれ出してきます。
もちろん味もそのまま梅干を食べている感じなのですが、硬く圧縮されているので、口の中で舐めていても溶けきるまでに10分以上を要しました。そのため水が無い時に乾いた喉を潤すのにも役に立つ事でしょう。
驚いた事に塩の錠剤と違い、口の中で味が消えるまで唾液が出続けるので、その後無性に喉が渇くという事もありませんでした。
また梅干にはクエン酸やリンゴ酸などの有機酸、カルシウム、鉄などのミネラル類、カロチンなどの微量成分なども豊富に含まれており、特にクエン酸は疲労物質である乳酸を、クエン酸サイクルによってエネルギーに転換します。　これにより疲れの元を活力に変える働きがあります。
–引用終わり–

凍結乾燥梅肉粒

先日、大好きな早稲田松竹で南極料理人を見てきました。ディアドクターとの2本立て。
映画化されたものを見るたびに思うのが、小説を読んで自分の中で創造してたキャラクターとの背離が激しいコト。興行的には有名人を使わなきゃいけないんだろうけど、イメージが違っちゃうんだよなぁ。やっぱり原作が面白いですね。ブックオフだと100円で売ってるので、小説も読んでみてくださいな。おすすめ。

Click here to view the embedded video.

今回Cydiaから入れたアプリは以下のもの。

SBsettings
[addon]autolock　自動的に画面OFFにならないようにトグルする。
[addon]Rotation Inhibitor　縦画面と横画面の切り替わりを制御する。
[addon]NoCyfresh　Cydia起動時のかったるいリポジトリ再読み込みをトグルします。

open SSH　FTPでアクセスできるようにする。
action menu plus pack　クリップボード拡張。定型文が便利。
iFile　内部ファイルにアクセスできる。
Keep Awake　ロック状態でも、回線が切断されずに維持される。
3G Unrestrictor　wifi専用のソフトでも3G 環境で使える。
Backgrounder　擬似マルチタスク化。kirikaeと組み合わせて使う。
kirikae　同時起動中のアプリを切り替える。
MultiIconMover　複数個のアイコンを一度に別ページへ持って行くことができる。
CyDelete　Cydiaアプリをカンタンに削除できる。
lock calendar　ロック画面にカレンダーを。
5 Row Keyboard JP　キーボードを5列に拡張。詳細
five icon dock　ドックのアイコンを5つに。
five-column springboard　画面のアイコンを横に5つ表示させる。
fivelrows　画面のアイコンを縦に5つ表示させる。
shrink　アイコンを縮小して見やすくする。